Groupe Odice
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Présentation
Spécialiste de la cuisine professionnelle sur Lyon et sa région
Martinon, une histoire de passion de la cuisine professionnelle
L’entreprise Martinon existe depuis 1948 dans le paysage lyonnais. Nous avons connu, anticipé parfois, chaque étape et bouleversements de la cuisine : des innovations technologiques, aux évolutions culinaires, aux méthodes de cuisson, au ballet des chefs et restaurateurs. Depuis plus de 70 ans, nous avançons avec les professionnels pour les accompagner dans leurs projets et mettre à leur service notre expertise de la cuisine professionnelle.
En 2018, Jean-Luc Sube a confié les rênes de ce patrimoine à son fils aîné Julien Sube, qui a repris la succession avec l’envie de développer toujours plus notre métier et d’être au plus proche des attentes de nos clients et de notre territoire !
Si Jean-Luc Sube reste aux manettes du C.A. du groupe Odice et garde un œil paternel sur chacune de ses sociétés, Julien est aujourd’hui à la tête de ses équipes : 55 salariés passionnés et passionnants qui s’investissent à 200 % dans chaque projets de cuisines professionnelles. Une équipe mais aussi et surtout, une grande famille qui s’entend comme les doigts de la main et travaille en étroite collaboration du bureau d’études d’exécution avec Simon à la gestion de pièces détachées en SAV avec Pierre ou Adeline.
Attentif
Être attentif : à ce que vous
souhaitez, à vos envies et votre
budget.
L’expertise de la cuisine professionnelle pour vous accompagner, faire attention aux réglementations
et aux normes en vigueur pour
vous accompagner et vous
conseiller au plus proche de vos
besoins.
Créatif
Vous proposer des idées
innovantes car une cuisine n’est
pas une simple toile blanche à
remplir : Penser l’espace à votre
image et celui de votre pratique,
être créatif et vous proposer des
solutions inventives pour répondre
à vos besoins.
Immersif
S’immerger et révéler le potentiel
de votre projet. Composer avec
une surface existante, se
réapproprier l’espace, l’inventer,
concevoir et vous guider pour
mieux choisir et vous projeter dans
votre future cuisine
professionnelle. S’adapter et
évoluer.
Martinon
L'expertise de la cuisine professionnelle au service de vos besoins
Une PME 100% familiale et investie
Martinon est une filiale du groupe Odice, 2e groupe indépendant familial français. Jean-Luc Sube, le fondateur du groupe, a confié les commandes de Martinon à son fils aîné Julien, permettant ainsi à l’entreprise de franchir un nouveau cap en matière de développement et de poursuivre notre expertise de la cuisine professionnelle.
Attentif & immersif
Vous écouter, entendre et comprendre votre projet, vos besoins et vous aider à vous projeter c’est aussi ça être au service de vos besoins.
Innovations & techniques
Nous développons des solutions adaptées et innovantes pour répondre à tous vos projets. Si la technologie n’existe pas : inventons la !
Nos métiers
70 ans d'expertise & de passion de cuisine professionnelle à Lyon
Depuis 1948, Martinon conseille, équipe et accompagne les professionnels des métiers de bouche, de la restauration commerciale, de l’hôtellerie et des collectivités publiques et privées. Dynamisme, Excellence, Proximité et Innovation : ce sont les valeurs portées par notre équipe. Et celles qui ont fait de notre société indépendante l’acteur incontournable de la cuisine professionnelle dans la région Auvergne-Rhône-Alpes en installation de cuisines professionnelles et d’équipements sur-mesure pour tous vos projets professionnels.
Martinon répond présent pour tous vos réalisations de cuisine professionnelle dans le département du Rhône (69) dont Lyon, Villeurbanne, Saint-Priest..., et aussi en Isère (38), et dans la Drôme (26).
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