Installation d'une cuisine sur mesure pour le restaurant Loiseau du Temps à Besançon

Vous souhaitez installer une cuisine sur-mesure pour votre restaurant gastronomique ou bistronomique dans le Doubs ou le Rhône ?
Martinon, groupe Odice, est à votre écoute de la conception jusqu'à la création de votre cuisine professionnelle haut de gamme.

Nous sommes honorés d'avoir réalisé celle du restaurant Loiseau du Temps à Besançon, situé dans un superbe édifice classé « Le Conservatoire », et bordé par le Doubs. Ce bâtiment fut anciennement un grenier à blé, une école d’horlogerie, et enfin le conservatoire régional.

Vous y retrouverez en cuisine la talentueuse cheffe Blanche Loiseau ! Après s’être formée à l'Institut Paul Bocuse, elle nous livre tout son savoir-faire dans des recettes d’exception.

Martinon a travaillé en collaboration avec Laurent Capdeville, conseiller culinaire, qui a conçu la cuisine pour le restaurant Loiseau du Temps.

Nous avons équipé la cuisine du matériel suivant : 

• Plan de travail en Dekton et Granite
• Four ENODIS
• Fourneau ENODIS
• Salamandre ENODIS
• Lave vaisselle Commenda
• Lave verre HOBART
• Inox sur mesure PRESTINOX

Et pour l'aménagement du bar :

• Machines à glaçons BREMA
• Avant bar sur mesure PRESTINOX
• Meuble réfrigéré GAMKO (stockage boissons)

Si vous êtes une professionnel de la cuisine, que vous voulez réaliser la cuisine de vos rêves à Besançon ou dans le département du Doubs, contactez-nous !